The box бар
В зависимости от варианта, бар украшен темным или белым топпингом, который придает ему характер и прекрасно сочетается, создавая настоящий magnum opus среди закусок. Прежде имевшие дело исключительно со стритфудом, они сделали правильный бар — строго на свой вкус, но постоянно оглядываясь по сторонам. На этом сайте мы используем файлы cookies. Менеджмент заведения постоянно придумывает разные интересные способы заманивать тебя в The Box снова и снова.
Подсвечники, шкатулки, вазы, посуда, подносы и рамки были вдохновлены коллекциями pret-a-porter от гениального дизайнера.
Заявка на товар. Анонсы новых поступлений и уникальные предложения для подписчиков в нашей email-рассылке. Артикул Бренд Ralph Lauren Home. Набор для изготовления коктейлей Academy Bar Tool Box. Дизайнер Ralph Lauren. А новый бар с интересной кухней становится дополнительным стимулом заехать сюда снова. В конце концов, не Патриаршими едиными…. Начнем с того, что к оформлению интерьера приложила руку грузинская художница Элени Метревели, ее авторский рисунок придает особенную атмосферу месту.
Рекомендую попробовать авторские, от шеф-бармена Стаса Киреева, как, например, Mascot из граппы, черносмородинового ликера, итальянского вишневого ликера с вермутом и соком лимона р. К слову, The Box не брендирован никакими алкогольными компаниями, а это значит, что бар полностью независим, и это гарантирует качество алкоголя, что само по себе уже не может не радовать. Карта коктейлей здесь вообще ограничивается только фантазией гостя и бармена, и даже если чего-то нет в меню, эту проблему легко решить.
Менеджмент заведения постоянно придумывает разные интересные способы заманивать тебя в The Box снова и снова.
Например, один коктейль обойдется всего в р. Отличное решение для компании друзей! Обрати внимание на три моих личных хита из меню: закуска из запеченной груши, голубого сыра, грецких орехов и бекона р. На этом сайте мы используем файлы cookies. Продолжая использование сайта, вы даете свое согласие на использование ваших файлов cookies. Хотя именно по причине локации цены на еду в The Box раза в полтора выше, чем могли бы быть: рублей за бизнес-ланч окей, очень хороший и из трех блюд , почти рублей за брускетту с бараниной, почти рублей за картошку фри окей, с трюфельным маслом и особенно рублей за так называемый обожженный рис отварной рис, слегка обработанный горелкой — это выглядит не как цена, а как способ создания комфорта для тех, кто способен таковой себе позволить.
В The Box — мест, и это самое важное достижение, на такой небольшой площади может разместиться столько народу. Пространство более чем условно делится на две части: дальше от бара стоят обычные столы на четверых, двоих и круглые на пятерых гостей, за которыми вроде как должно принимать пищу, а ближе к стойке расставлена мебель, располагающая не столько к еде, сколько к выпивке. Порядок в расстановке, разумеется, есть, но такой, чтобы не препятствовать свободному перемещению выпившего человека — чтобы не ударился нигде и не сломал ничего, а чтобы, наоборот, порхал бабочкой.
Кроме drunk-friendly-меблировки имеются здесь и другие приметы художественного подхода. В частности, хороша расписная стена в торце помещения: желтое нью-йоркское такси, летающие губы и, главное, похожая фигурой на песочные часы стервозная брюнетка по центру — идеальная иллюстрация к тексту об открытии The Box, в чем вот-вот можно будет убедиться.
Говоря об убранстве нового бара, нельзя не сказать о здешних туалетах, тем более что в баре эта деталь важна как мало еще где. Туалеты здесь не прячутся, как обычно, в каком-нибудь уголке, а буквально открываются прямо в зал — двери-купе двигаются туговато, и покидающие уборную редко закрывают их до конца, так что можно разглядывать внутренние черно-белые фотообои.
Кухню бара возглавила Нарина Минасян, придумавшая в свое время профитроли с несладкими начинками, а до того успевшая закончить школу Ragout и поработать на кухне ресторана Delicatessen — отличное начало, из которого следует очень оптимистичное продолжение.
Еда, которую придумала Минасян для The Box, не авантюрная, но и не скучная, требующая некоторой эрудиции, но не ставящая в тупик. Так, китайская булочка со свиной грудинкой и кимчи р.
Острую похлебку гамбо с креветками и копчеными колбасками р. Еще одно остромодное, но понятное блюдо — рулет из свиной селезенки р. Разумеется, не стоит искать здесь прямых цитат из меню Ивана Шишкина — Нарина слишком хороша, чтобы заниматься такими глупостями, — но школа чувствуется, и нельзя сказать, что это плохо.
Еще лучше то, что в не столь уж многочисленном созвездии молодых и талантливых шефов появилась новая звезда.
Нарина Минасян — пожалуй, это имя стоит запомнить. Шеф-бармен The Box Стас Киреев успел поработать в таких разных местах, как стремительно и не по вине барменов сдувающийся Mendeleev и отличный спикизи-бар Chainaya. В представленной им коктейльной карте — 14 классических коктейлей и столько же авторских, технически представляющих собой преимущественно твисты все той же классики, но не менее интересных.
